leaf
grass-left
Domov
Novinky
História
V ponuke
Receptár
Farmár
Galéria
Kontakt

Farma BECKA

> > > Rýchle informácie < < <

Rýchly kontakt

Klikni na presun

Klikni a volaj

Klikni a volaj

Klikni a píš

Vlož si kontakt do nás do mobilu ihneď

Otváracia doba denne:

 od 8:30 – 10:00 a od 19:00 – 21:00

 ( Po dohode je možný aj individuálny čas odberu )
Rýchle informácie
Rýchle informácie

Vyprážané kozľacie medajlónky

5. februára 2021
Čas prípravy 30 minutes
4
Čas varenia / pečenia 1 hour

Hodnotenie

Ingrediencie

  • 1 kg Kozľací bok
  • 3 ks Cibuľa
  • soľ
  • 4 ks vajce
  • 1 lyžica sušené mlieko
  • 4 strúčik cesnak
  • hladká múka na zahustenie
  • olej na vypraženie
 

Návod na prípravu

  • Umyté mäso uvaríme domäkka v slanej vode s cibuľou. Ešte teplé vykostíme a necháme vychladnúť. Jemne potrieme prelisovaným cesnakom,posolíme podľa vlastnej chuťi / nemusíme /. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, osolíme, ľahko vmiešame žĺtky, múku a mlieko, až vznikne poddajné cestíčko. Mäso nakrájame na plátky, ktoré namočíme v cestíčku a vyprážame.

 

 
Súvisiace články

Prihlásenie